kripik kentang

aku sukaa bgt ama kripik kentang (yg boso canggihnya potato chips) renyah, empuk, kemripik...tapi aku selalu gagal buat kripik kentang yg kemripik kayak itu, pasti hasilnya kemrepek ( alias gak kemripik..:(( ) aku sampek nanya² ke orang² yg bikin, trs searching pula di google..hehehe...akhire nemu di detik, waks..nih gini resepnya...

keripik kentang atau potato chips yang dijual dalam kaleng dengan bentuk irisan yang sama dibuat dari adonan kentang yang diiris tipis dengan mesin sehingga tebalnya bisa sama dan bentuknya juga sama. Untuk membuat keripik kentang sendiri, pilih saja jenis kentang tes, kentang yang berkadar air sedikit, iris tipis-tipis lalu rendam sebenatar dalam air yang diberi sedikit air kapur sirih. Tiriskan lalu goreng dalam minyak banyak dan kering. Keripik pasti renyah dan kering.

weee..kayaknya hari minggu ntar aku mo nyoba masak di rumah, mumpung mudik...

love. rere. arleynova.